Функция удаление файла

Для удаления файла можно использовать функцию unlink:
unlink(name);
Пример 1:
 <?php
  if(unlink('File.txt'))
  { echo "unlink is successful";}
  else 
  { echo "Error unlink";}
 ?>

Если файл находится в открытом состоянии то перед удаление его нужно закрыть. 
Пример 2:
<?php

  $file=fopen('C:\server\domains\oldFile.txt', 'w+');

  fclose($file);

  if(unlink('File.txt'))

  { echo "unlink is successful";}

  else 

  { echo "Error unlink"; }

?>